Fruchtige Hagebuttenbowle

ine farbenfrohe, fruchtige Bowle auf Basis von Hagebuttentee und Ananassaft mit Ananas, Kiwi und Honigmelone – süß, erfrischend und wunderbar sommerlich.

Zutaten

Für 12 Personen

• 12 EL oder 12 Aufgussbeutel Hagebuttentee
• 300 g Zucker
• 1 Ananas
• 8 Kiwis
• 1 Honigmelone
• 1 unbehandelte Zitrone
• 1 l Ananassaft
• Eiswürfel

Zubereitung

1. 4 l Wasser aufkochen und den Hagebuttentee darin etwa 10 Minuten ziehen lassen.
2. Den Zucker in den noch warmen Tee einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
3. Den Tee anschließend vollständig abkühlen lassen.
4. Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
5. Die Kiwis schälen und ebenfalls in Stücke schneiden.
6. Die Honigmelone halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
7. Die unbehandelte Zitrone gründlich waschen und mit Schale in dünne Scheiben schneiden.
8. Den kalten Hagebuttentee mit dem Ananassaft und einigen Eiswürfeln in ein großes Bowlegefäß geben.
9. Die vorbereiteten Früchte und Zitronenscheiben hinzufügen.
10. Vorsichtig umrühren und sofort gut gekühlt servieren.

Geschmacksprofil: fruchtig · süß · exotisch · leicht säuerlich · erfrischend · sommerlich