Ein cremiger Smoothie aus fruchtigen Blaubeeren, mildem Kefir und feinem Apfelkompott, abgerundet mit Vanille und einer Prise Zimt – fruchtig, leicht säuerlich und aromatisch.
Zutaten
Für 4 Portionen
- 300 g tiefgefrorene Blaubeeren
- 100 g Apfelkompott
- 400 g Kefir
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Zimt
- Zitronenmelisse zum Garnieren
Zubereitung
- Kefir, Apfelkompott, tiefgefrorene Blaubeeren, Vanillezucker und eine Prise Zimt in einen Mixer geben.
- Die Zutaten zunächst auf Intervallstufe mixen.
- Anschließend auf höchster Stufe weiter mixen, bis ein geschmeidiger, cremiger Smoothie entsteht.
- Den Smoothie auf vier Gläser verteilen.
- Mit frischer Zitronenmelisse garnieren und sofort servieren.
Geschmacksprofil: blaubeerig · fruchtig · cremig · leicht säuerlich · vanillig · zimtig · frisch