Mango-Smoothie mit Joghurt

Ein cremig-exotischer Smoothie aus reifer Mango und frisch gepresstem Orangensaft, abgerundet mit Honig und mildem Joghurt – fruchtig, samtig und angenehm süß.

Zutaten

Für 4 Portionen

• 2 reife Mangos, je ca. 500 g
• 4 Saftorangen oder ca. 400 ml Orangensaft
• 1–2 EL flüssiger Honig
• 150 g cremiger Joghurt

Zubereitung

1. Die Mangos schälen und das Fruchtfleisch rund um die faserigen Steine abschneiden. Das Fruchtfleisch grob würfeln.
2. Die Orangen halbieren und den Saft auspressen.
3. Die Mangowürfel mit der Hälfte des Orangensafts in einen hohen Rührbecher geben und fein pürieren.
4. Den restlichen Orangensaft unterrühren.
5. Den Smoothie mit Honig abschmecken.
6. Auf vier Gläser verteilen.
7. Den Joghurt glatt rühren und jeweils einen Klecks auf den Smoothie geben.
8. Sofort servieren.

Geschmacksprofil: mangofruchtig · exotisch · orangig · cremig · samtig · süß · mild · frisch