Sidecar

Ein eleganter Klassiker mit Cognac, Orangenlikör und frischem Zitronensaft – ausgewogen zwischen kräftig, fruchtig und säuerlich.

Zutaten

Für 1 Drink

• 2 cl Cognac
• 2 cl Cointreau oder Triple Sec
• 2 cl frisch gepresster Zitronensaft
• Eiswürfel
• optional: Zuckerrand

Zubereitung

1. Cognac, Cointreau und Zitronensaft zusammen mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
2. Kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
3. Durch ein Barsieb in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
4. Nach Wunsch mit einem Zuckerrand servieren.

Geschmacksprofil: zitrisch · fruchtig · trocken · ausgewogen

Foto „Sidecar" von Alan Light unter der Lizenz CC BY 2.0 via Flickr