Aviation

Ein eleganter, floraler Gin-Klassiker mit feiner Veilchennote, Kirschlikör und frischer Zitrone. Die charakteristische Farbe und das ausgewogene Zusammenspiel machen ihn zu einem besonderen Cocktail.

Zutaten

Für 1 Drink

• 4 cl Gin
• 1 cl frisch gepresster Zitronensaft
• 0,75 cl Kirschlikör
• 0,5 cl Crème de Violette
• Eiswürfel

Zubereitung

1. Gin, Zitronensaft, Kirschlikör und Crème de Violette zusammen mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
2. Kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
3. Durch ein Barsieb in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen.

Geschmacksprofil: floral · zitrisch · fruchtig · elegant

Foto „Aviation" von Adrian Scottow unter der Lizenz CC-BY 2.0 via Flickr