Americano

Ein klassischer Aperitif mit bittersüßem Campari, aromatischem rotem Wermut und erfrischendem Soda – leicht, würzig und charaktervoll.

Zutaten

Für 1 Drink

• 3 cl Vermouth Rosso
• 3 cl Campari
• Soda nach Belieben
• Eiswürfel
• 1 Orangenscheibe
• 1 Zitronenscheibe

Zubereitung

1. Ein kleines Tumblerglas mit Eiswürfeln füllen und die Orangenscheibe dazugeben.
2. Vermouth Rosso und anschließend Campari ins Glas geben.
3. Die Zutaten vorsichtig verrühren.
4. Die Zitronenscheibe über dem Drink ausdrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen, und anschließend ins Glas geben.
5. Nach Belieben mit gut gekühltem Sodawasser auffüllen.

Geschmacksprofil: bittersüß · würzig · zitrisch · erfrischend

Foto „Americano" von Stefan Evertz unter der Lizenz CC-BY 2.0 via Flickr