Kir

Ein klassischer französischer Aperitif mit fruchtiger Crème de Cassis und leicht gekühltem Weißwein – unkompliziert, fruchtig und elegant.

Zutaten

Für 1 Drink

• 2 cl Crème de Cassis
• 8 cl trockener Weißwein, leicht gekühlt

Zubereitung

1. Crème de Cassis in ein vorgekühltes Weinglas geben.
2. Vorsichtig mit dem leicht gekühlten Weißwein auffüllen.
3. Kurz und behutsam verrühren.

Geschmacksprofil: fruchtig · leicht süß · frisch · elegant

Foto „Kir" von Stuart Webster unter der Lizenz CC-BY 2.0 via Flickr