Eine farbenfrohe Variante der klassischen Caipirinha mit weißem Rum, Blue Curaçao und frisch zerdrückter Limette – fruchtig, süß und erfrischend.

Zutaten

Für 1 Drink

  • 1 Limette
  • 1 TL brauner Rohrzucker
  • 3 cl weißer Rum
  • 3 cl Blue Curaçao
  • 1 Limettenscheibe
  • Crushed Ice

Zubereitung

  1. Die Limette in acht Stücke schneiden und zusammen mit dem Rohrzucker in ein Tumblerglas geben.
  2. Die Limettenstücke mit einem Stößel vorsichtig zerdrücken, sodass Saft und ätherische Öle freigesetzt werden.
  3. Das Glas großzügig mit Crushed Ice füllen.
  4. Weißen Rum und Blue Curaçao darübergeben.
  5. Kurz verrühren und mit einer Limettenscheibe garnieren.
  6. Mit einem oder zwei dicken Trinkhalmen servieren.

Geschmacksprofil: zitrisch · fruchtig · süß · erfrischend

Foto „Caipirinha Blue" von Me via Wikimedia Commons

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