Ein fruchtiger Rum-Klassiker mit Orange, Himbeere und frischer Zitrone – aromatisch, süß-säuerlich und wunderbar erfrischend.

Zutaten

Für 1 Drink

  • 6 cl brauner Rum
  • 1,5 cl Curaçao Orange
  • 1,5 cl Himbeersirup
  • 3 cl frisch gepresster Zitronensaft
  • Eiswürfel

Garnitur

  • 1 dünne Orangenscheibe
  • 1 Stück Ananas
  • etwas frisches Obst für den Cocktailspieß

Zubereitung

  1. Braunen Rum, Curaçao Orange, Himbeersirup und Zitronensaft zusammen mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
  2. Kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
  3. Durch ein Barsieb in ein vorgekühltes, hohes Becherglas abseihen.
  4. Mit der Orangenscheibe, dem Ananasstück und weiteren Früchten auf einem Cocktailspieß garnieren.

Geschmacksprofil: fruchtig · süß-säuerlich · zitrisch · aromatisch

Foto „Knickerbocker" von Cocktailmarler via Wikimedia Commons