Mojito

Ein erfrischender kubanischer Klassiker mit weißem Rum, frischer Limette, Minze und prickelndem Soda – zitrisch, kühl und belebend.

Zutaten

Für 1 Drink

• 4 cl weißer Rum
• 2 cl frisch gepresster Limettensaft
• 2 TL fein gemahlener Rohrzucker
• 6–8 frische Minzeblätter
• 2 cl Sodawasser
• Crushed Ice

Zubereitung

1. Limettensaft und Rohrzucker in ein Longdrinkglas geben.
2. Die Minzeblätter hinzufügen und mit einem Stößel oder Barlöffel vorsichtig andrücken, damit sich die Aromen lösen.
3. Das Glas großzügig mit Crushed Ice füllen.
4. Den weißen Rum und das Sodawasser hinzufügen.
5. Alles vorsichtig verrühren und bei Bedarf mit etwas Crushed Ice auffüllen.

Geschmacksprofil: frisch · zitrisch · minzig · spritzig

Foto „Mojito" von Arnaud 25 via Wikimedia Commons