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Ein legendärer Tiki-Klassiker mit mehreren Rumsorten, tropischen Fruchtsäften und feiner Mandelnote – komplex, fruchtig und sehr kräftig.
Zutaten
Für 1 Drink
- 3 cl hochprozentiger Rum
- 1 cl weißer Rum
- 2 cl goldener Rum
- 1 cl brauner Rum
- 1 cl Kirsch-Brandy
- 1 cl Apricot Brandy
- 4 cl Ananassaft
- 2 cl Orangensaft
- 3 cl frisch gepresster Limettensaft
- 1 cl Papayasaft
- 0,5 cl Mandelsirup
- Eiswürfel
Garnitur
- 1 Minzeblatt
- 1 Limettenscheibe
- einige Ananasstücke
Zubereitung
- Alle Zutaten außer dem hochprozentigen Rum zusammen mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
- Kurz, aber kräftig schütteln.
- Die Mischung in ein mit frischem Eis gefülltes Longdrinkglas geben.
- Mit Minze, Limettenscheibe und Ananasstücken garnieren.
- Den hochprozentigen Rum vorsichtig mit einem Barlöffel über den fertigen Drink geben.
Geschmacksprofil: tropisch · fruchtig · komplex · sehr kräftig
Hinweis: Durch die Kombination mehrerer Rumsorten und insbesondere des hochprozentigen Rums ist der Zombie außergewöhnlich alkoholstark. Langsam genießen.
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