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Eine fruchtige Variante des Margarita-Klassikers mit frischen Erdbeeren, weißem Tequila und Cointreau – süß, zitrisch und erfrischend.
Zutaten
Für 1 Drink
- 4 cl weißer Tequila
- 2 cl Cointreau
- 2 cl frisch gepresster Zitronensaft
- 5 frische Erdbeeren
- Kristallzucker
- 2–3 Eiswürfel
Zubereitung
- Eine Cocktailschale vorkühlen.
- Den Glasrand mit einer eingeschnittenen Zitronenscheibe befeuchten.
- Den Rand in feinen Kristallzucker tauchen und anschließend leicht abklopfen.
- Erdbeeren, Tequila, Cointreau und Zitronensaft in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Die Mischung zusammen mit 2–3 Eiswürfeln in einen Shaker geben.
- Kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
- Durch ein Barsieb in die vorbereitete Cocktailschale abseihen.
Geschmacksprofil: erdbeerig · fruchtig · zitrisch · süß · erfrischend
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