Ein klassischer Whisky-Longdrink mit Bourbon, prickelndem Ginger Ale und einer aromatischen Zitronenschale – würzig, erfrischend und leicht bitter.

Zutaten

Für 1 Drink

  • 6 cl Bourbon Whiskey
  • Ginger Ale zum Auffüllen
  • 2 Spritzer Angostura Bitters
  • 1 lange Zitronenschalenspirale
  • Eiswürfel

Zubereitung

  1. Eine lange Spirale aus der Zitronenschale schneiden und so ins Longdrinkglas geben, dass sie sich am Glasrand entlangzieht.
  2. Das Glas mit Eiswürfeln füllen.
  3. Bourbon und Angostura Bitters dazugeben.
  4. Mit gut gekühltem Ginger Ale auffüllen.
  5. Vorsichtig umrühren und sofort servieren.

Geschmacksprofil: würzig · zitrisch · spritzig · leicht bitter

Foto „Horse's Neck" von Plume.janvier via Wikimedia Commons