Yukiguni

Ein eleganter Wodka-Shortdrink mit Triple Sec und frischem Limonensaft – zitrisch, leicht süß und klar, mit dekorativem Zuckerrand.

Zutaten

Für 1 Drink

• 4 cl Wodka
• 1 cl Bols Triple Sec
• 1 cl frisch gepresster Limonensaft
• Eiswürfel

Dekoration

• Zucker für den Glasrand
• 1 grüne kandierte Kirsche

Zubereitung

1. Den Rand eines Martiniglases mit etwas Bols Triple Sec befeuchten.
2. Das Glas anschließend in Zucker drehen, sodass ein gleichmäßiger Zuckerrand entsteht.
3. Wodka, Triple Sec und Limonensaft zusammen mit Eiswürfeln in einen Shaker geben.
4. Kräftig shaken, bis der Drink gut gekühlt ist.
5. Durch ein Barsieb in das gekühlte Martiniglas abseihen.
6. Eine grüne kandierte Kirsche in den Cocktail geben.
7. Sofort servieren.

Geschmacksprofil: zitrisch · leicht süß · frisch · klar · elegant

Foto „Yukiguni" von HANSON via Wikimedia Commons