Ein cremig-samtiger Weihnachtslikör mit feinem Vanillearoma und einer angenehm warmen Rumnote – süß, festlich und wunderbar als Geschenk geeignet.
Zutaten
Für ca. 500 ml
- 5 Eigelb (Größe M)
- 125 g Puderzucker
- 200 g Schlagsahne
- 100 ml weißer Rum
- 2 TL Vanille-Aroma
Zubereitung
- Eigelb und Puderzucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes ca. 10 Minuten auf höchster Stufe cremig rühren.
- Die Schlagsahne hinzufügen und weitere 7 Minuten aufschlagen.
- Rum und Vanille-Aroma hinzufügen und ca. 3 Minuten unterrühren.
- Den fertigen Likör in eine passende, saubere Flasche füllen und gut verschließen.
- Im Kühlschrank aufbewahren.
Rezept-Info
Menge: ca. 500 ml
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeit: Einfach
Haltbarkeit: Im Kühlschrank aufbewahren
Aromen: Vanille und weißer Rum
Serviertipp
Den Weihnachts-Likör gut gekühlt in kleinen Likörgläsern servieren. Hübsch mit einer Schleife und einem Geschenkanhänger verziert, eignet er sich auch wunderbar als selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk.