Café Borgia

Ein aromatischer Kaffee mit Kakao, feiner Orangennote und einer cremigen Sahnehaube – schokoladig, zitrisch und vollmundig.

Zutaten

Für 1 Portion

• 1 Tasse starker, heißer Kaffee
• 1 TL Kakaopulver
• 1 TL Puderzucker
• Schale von 1 unbehandelten Orange
• 1 EL kalte, halb steif geschlagene Sahne

Zubereitung

1. Den heißen Kaffee in eine Tasse oder ein Glas gießen.
2. Kakaopulver und Puderzucker hinzufügen und gut verrühren.
3. Etwa 1/2 TL Orangenschale fein abreiben und unter den Kaffee rühren.
4. Die halb steif geschlagene Sahne vorsichtig mit einem Löffel auf die Oberfläche geben.
5. Den Café Borgia sofort heiß servieren.