Fliegender Holländer

Ein kräftiger Kaffee mit Eierlikör und cremiger Sahnehaube, verfeinert mit einer feinen Kakao-Kaffee-Note – vollmundig, süß und wärmend.

Zutaten

Für 4 Tassen

  • 500 ml heißer, starker Kaffee
  • 8 cl Eierlikör
  • 100 g süße Sahne
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Kakaopulver
  • 1 TL gemahlener Kaffee

Zubereitung

  1. Den heißen Kaffee mit dem Eierlikör verrühren.
  2. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen.
  3. Die Kaffee-Eierlikör-Mischung auf vier vorgewärmte Tassen verteilen.
  4. Jede Tasse mit einer Sahnehaube garnieren.
  5. Kakaopulver und gemahlenen Kaffee miteinander vermischen und die Sahne damit bestreuen.
  6. Sofort heiß servieren.