Ein klassischer Wiener Kaffee mit kräftigem Kaffee und einer üppigen, kühlen Sahnehaube – schlicht, cremig und vollmundig.
Zutaten
Für 4 Portionen
- 750 ml Kaffee
- 200 ml Sahne
- Schokoladenspäne zum Garnieren
- Zucker nach Geschmack
Zubereitung
- Den Kaffee zubereiten und heiß halten.
- Die Sahne steif schlagen.
- Den heißen Kaffee in vier vorgewärmte Gläser füllen und nach Geschmack süßen.
- Die geschlagene Sahne großzügig auf den Kaffee geben.
- Mit Schokoladenspänen garnieren.
- Sofort heiß servieren.