Einfacher Kakao

Ein klassischer, cremiger Kakao mit feiner Süße und einer kleinen Prise Salz – einfach, wohltuend und wärmend.

Zutaten

Für 4 Portionen

• 1 l Milch
• 30–50 g Kakaopulver
• 30–50 g Zucker
• 1 Prise Salz
• optional einige Mandelblättchen und Schokoladenstreusel

Zubereitung

1. Die Milch in einem Topf erhitzen und zum Kochen bringen.
2. Währenddessen Kakaopulver, Zucker und Salz miteinander vermischen.
3. Die Kakaomischung unter ständigem Rühren in die heiße Milch geben.
4. Alles noch einmal kurz aufkochen lassen und dabei gründlich verrühren.
5. Den Kakao auf vier Tassen verteilen.
6. Nach Wunsch mit Mandelblättchen und Schokoladenstreuseln garnieren.
7. Heiß servieren.

Genuss-Tipp: Besonders gemütlich wird der Kakao mit einer kleinen Haube aus Milchschaum oder etwas Schlagsahne.