Ein cremig-exotischer Smoothie aus reifer Mango und frisch gepresstem Orangensaft, abgerundet mit Honig und mildem Joghurt – fruchtig, samtig und angenehm süß.
Zutaten
Für 4 Portionen
- 2 reife Mangos, je ca. 500 g
- 4 Saftorangen oder ca. 400 ml Orangensaft
- 1–2 EL flüssiger Honig
- 150 g cremiger Joghurt
Zubereitung
- Die Mangos schälen und das Fruchtfleisch rund um die faserigen Steine abschneiden. Das Fruchtfleisch grob würfeln.
- Die Orangen halbieren und den Saft auspressen.
- Die Mangowürfel mit der Hälfte des Orangensafts in einen hohen Rührbecher geben und fein pürieren.
- Den restlichen Orangensaft unterrühren.
- Den Smoothie mit Honig abschmecken.
- Auf vier Gläser verteilen.
- Den Joghurt glatt rühren und jeweils einen Klecks auf den Smoothie geben.
- Sofort servieren.
Geschmacksprofil: mangofruchtig · exotisch · orangig · cremig · samtig · süß · mild · frisch