Strawberry Margarita

Eine fruchtige Variante des Margarita-Klassikers mit frischen Erdbeeren, weißem Tequila und Cointreau – süß, zitrisch und erfrischend.

Zutaten

Für 1 Drink

• 4 cl weißer Tequila
• 2 cl Cointreau
• 2 cl frisch gepresster Zitronensaft
• 5 frische Erdbeeren
• Kristallzucker
• 2–3 Eiswürfel

Zubereitung

1. Eine Cocktailschale vorkühlen.
2. Den Glasrand mit einer eingeschnittenen Zitronenscheibe befeuchten.
3. Den Rand in feinen Kristallzucker tauchen und anschließend leicht abklopfen.
4. Erdbeeren, Tequila, Cointreau und Zitronensaft in einen Mixer geben und fein pürieren.
5. Die Mischung zusammen mit 2–3 Eiswürfeln in einen Shaker geben.
6. Kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
7. Durch ein Barsieb in die vorbereitete Cocktailschale abseihen.

Geschmacksprofil: erdbeerig · fruchtig · zitrisch · süß · erfrischend

Foto „Strawberry Margarita" von El Nuevo Doge via Wikimedia Commons