Bobby Burns

Ein klassischer Scotch-Cocktail mit rotem Vermouth und einem Hauch Bénédictine – würzig, aromatisch und elegant.

Zutaten

Für 1 Drink

• 3 cl Scotch Whisky
• 3 cl Vermouth Rosso
• 1 Spritzer Bénédictine
• 2 Achtel Orange
• Eiswürfel

Zubereitung

1. Ein Rührglas mit Eiswürfeln füllen.
2. Scotch Whisky, Vermouth Rosso und Bénédictine dazugeben.
3. Mit einem Barlöffel gründlich verrühren, bis der Drink gut gekühlt ist.
4. Durch ein Barsieb in ein vorgekühltes Shortdrinkglas abseihen.
5. Ein Achtel Orange über dem Drink ausdrücken, um die Zitrusöle freizusetzen.
6. Mit dem zweiten Achtel Orange garnieren und sofort servieren.

Geschmacksprofil: würzig · aromatisch · zitrisch · kräftig

Foto „Bobby Burns" von preater via Wikimedia Commons