Rob Roy

Die schottische Variante des Manhattan: Scotch Whisky trifft auf roten Vermouth und einen Hauch Angostura – würzig, aromatisch und elegant.

Zutaten

Für 1 Drink

• 4 cl Scotch Whisky
• 2 cl Vermouth Rosso
• 1 Spritzer Angostura Bitters
• Eiswürfel

Zubereitung

1. Scotch Whisky, Vermouth Rosso und Angostura zusammen mit einigen Eiswürfeln in ein Rührglas geben.
2. Kurz und kräftig mit einem Barlöffel verrühren, bis der Drink gut gekühlt ist.
3. Durch ein Barsieb in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen.
4. Nach Belieben einige frische Eiswürfel ins Glas geben.
5. Optional mit einer Cocktailkirsche garnieren.

Geschmacksprofil: würzig · aromatisch · leicht süß · kräftig · elegant

Foto „Rob Roy" von TheCulinaryGeek via Wikimedia Commons