Fliegender Holländer

Ein kräftiger Kaffee mit Eierlikör und cremiger Sahnehaube, verfeinert mit einer feinen Kakao-Kaffee-Note – vollmundig, süß und wärmend.

Zutaten

Für 4 Tassen

• 500 ml heißer, starker Kaffee
• 8 cl Eierlikör
• 100 g süße Sahne
• 1 TL Zucker
• 1 TL Kakaopulver
• 1 TL gemahlener Kaffee

Zubereitung

1. Den heißen Kaffee mit dem Eierlikör verrühren.
2. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen.
3. Die Kaffee-Eierlikör-Mischung auf vier vorgewärmte Tassen verteilen.
4. Jede Tasse mit einer Sahnehaube garnieren.
5. Kakaopulver und gemahlenen Kaffee miteinander vermischen und die Sahne damit bestreuen.
6. Sofort heiß servieren.